¿Sufres de acidez o reflujo? Descubre qué alimentos evitar para sentirte mejor

La acidez y el reflujo estomacal, son problemas comunes que afectan a muchos dominicanos en su vida diaria. La sensación de ardor en el pecho, el malestar y las molestias digestivas pueden ser ocasionadas por ciertos alimentos que muchas personas consumen sin saber que empeoran estos síntomas.

Entender qué alimentos provocan acidez y reflujo es clave para mejorar la calidad de vida, evitar complicaciones y disfrutar de las comidas sin preocupaciones.

Alimentos comunes que generan acidez y reflujo

Los expertos en salud digestiva coinciden en que varios alimentos y bebidas pueden aumentar la producción de ácido estomacal o relajar el esfínter que impide que el ácido suba al esófago, provocando el incómodo reflujo.

Entre los más comunes están:

|- Cítricos: Naranjas, limones, toronjas y otros frutos cítricos contienen altos niveles de ácido que irritan la mucosa del estómago.

|- Tomate y sus derivados: Salsas, jugos y productos con base de tomate pueden agravar la acidez.

|- Alimentos fritos y grasosos: Los platos dominicanos típicos que se fríen en aceite pueden retrasar la digestión y aumentar la producción de ácido.

|- Bebidas carbonatadas: Refrescos y sodas no solo irritan, sino que aumentan la presión en el estómago.

|- Café y bebidas con cafeína: Estimulan la producción ácida y pueden relajar el esfínter esofágico.

|- Chocolate: Contiene sustancias que contribuyen al reflujo.

|- Picantes: Aunque muchos dominicanos disfrutan del sabor picante, los condimentos muy fuertes suelen empeorar la acidez.

|- Alcohol: Reduce la capacidad del estómago para manejar el ácido y relaja el esfínter inferior.

Cómo reducir la acidez y el reflujo con hábitos prácticos

No es necesario eliminar por completo estos alimentos, pero sí controlar su consumo y combinarlo con hábitos saludables que ayuden a minimizar la acidez.

Algunos consejos prácticos para los dominicanos son:

|- Comer porciones pequeñas y evitar comidas muy pesadas, especialmente en la noche.

|- No acostarse inmediatamente después de comer; esperar al menos 2 a 3 horas para que la digestión avance.

|- Elevar la cabecera de la cama unos 15 centímetros para evitar que el ácido suba durante la noche.

|- Mantener un peso saludable, ya que el sobrepeso aumenta la presión en el abdomen y favorece el reflujo.

|- Optar por alimentos bajos en grasa, frescos y cocidos al vapor o a la plancha.

|-Beber agua con moderación durante las comidas para evitar diluir demasiado los jugos gástricos.

|- Evitar fumar, porque el tabaco debilita el esfínter esofágico y empeora el reflujo.

Cuándo consultar a un especialista

Si la acidez o el reflujo son frecuentes, causan dolor intenso, dificultad para tragar o pérdida de peso, es importante acudir a un médico o gastroenterólogo.

El tratamiento puede incluir cambios en la dieta, medicamentos que reduzcan la producción ácida o terapias específicas según la gravedad.

En República Dominicana, donde la gastronomía es parte esencial de la cultura, es posible disfrutar de los sabores tradicionales sin sufrir por la acidez o el reflujo.