La diversidad gastronómica de República Dominicana atrae a millones de turistas
El Plan Estratégico de Turismo Gastronómico impulsa la posición de República Dominicana en el Caribe.
Actualizado: 13 de Septiembre, 2025, 07:36 PM
Publicado: 13 de Septiembre, 2025, 07:29 PM
¨Santo Domingo.- Los sabores, colores y diversidad de la oferta gastronómica dominicana conquistan el paladar de miles de turistas que visitan el país y que, además del encanto de sus playas, ríos e historia, disfrutan de los platos típicos de la identidad culinaria nacional que cada día se fortalece en busca de posicionarse como uno de los principales destinos gastronómicos del Caribe.
En el corazón del Caribe, donde el sol abraza la tierra y las olas del mar cantan su eterno vaivén, República Dominicana no solo enamora con sus playas y paisajes... también conquista paladares.
Vladimir Marfetan es uno de los turistas de nacionalidad ecuatoriana y española que viajó de vacaciones al país junto a su familia.
En sus primeros días, realizó un recorrido por la emblemática Ciudad Colonial, un espacio lleno de historia, en el que además ha podido disfrutar de distintas ofertas gastronómicas.
Al igual que Marfetan, atraído por el sabor del sazón dominicano, Cristhian Gemas viajó desde Bélgica para conocer las playas del país, disfrutar del mangú, sancocho y otros platos típicos dominicanos.
Aquí, cada plato cuenta una historia de la herencia taína, raíces africanas y aportes europeos, es una mezcla perfecta de la diversidad gastronómica.
- Inés Páez Nin, mejor conocida como la "chef Tita", es una embajadora de cocina dominicana que resalta las características de cada plato.
Según la "encuesta de opinión, actitudes y motivaciones a extranjeros no residentes en el 2024" publicada por el Banco Central, un 99.5% de los turistas que visitaron el país manifestó su satisfacción con la calidad de la comida. FULL
- El estudio reveló que el 54.7% consideró la calidad de la comida como "excelente", mientras que el 30% como "muy bueno". Un 13.6% la evaluó como "buena" y solo un 1.2% dijo "aceptable".
A través de eventos como la quinta edición del "SDQ MICE 2025" realizado esta semana, la Asociación de Hoteleros de Santo Domingo busca impulsar la innovación, resaltar el impacto económico y social de la industria de reuniones y eventos, con atractivos culturales, históricos, gastronómicos y de servicios.
A inicios de este año, en el marco de FITUR 2025, que se realizó en España, el Ministerio de Turismo y la Asociación Dominicana de Restaurantes, anunciaron la ejecución del Plan Estratégico de Turismo Gastronómico Sostenible, que busca fortalecer la identidad culinaria y posicionar a República Dominicana como uno de los principales destinos gastronómicos del Caribe para 2030.
El 99% de los turistas afirmó que volvería a elegir República Dominicana como su destino turístico.
Rosalina Lora Sánchez
Rosalina Lora, periodista de República Dominicana, licenciada en Comunicación Social graduada con honores en la Universidad Dominicana (O&M) en el año 2016.
Lora es Maestra de Ceremonias; está diplomada en Periodismo de Investigación, Periodismo Digital; Política Exterior y Relaciones Internacionales; entre otros.
Labora en el Grupo SIN desde julio del año 2019, donde dio sus primeros pasos como parte del periódico digital y redes sociales, posterior a esto, pasó a ser reportera puesto que ocupa hasta la fecha.
Además, se ha desempeñado como presentadora de Noticias en la emisión de Noticias & Mucho Más que se transmite de lunes a viernes a las 7:00 PM.
En el año 2023, ganó el primer lugar del Concurso Nacional de Periodismo del Instituto Dominicano para la Calidad (INDOCAL), que reconoció los reportajes que fomentan una cultura de calidad en la ciudadanía. Ese mismo año, participó en el segundo Congreso Global de Medios que se celebró en Abu Dabi, capital de los Emiratos Árabes Unidos.
Trabajó como locutora en las emisoras Renuevo 89.7 FM y Radio Para el Alma emisora cristiana online, para las cuales aún colabora.
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